北京怀柔雁栖镇“饺子宴”热闹开席

　　欣赏热热闹闹的“迎财神”仪式、品尝热气腾腾的“五福”饺子、观看妙趣横生的文艺演出……2月14日，怀柔区雁栖镇第五届“饺子宴”热闹开席，吸引不少市民游客前来讨个“好彩头”。

　　支灶台、烧热水、备饺子……初五这天，天刚亮，怀柔区雁栖镇范各庄村党支部副书记王书玲就带领着村民们忙起来了。“为了今天的饺子宴，我们从腊月十六就开始着手准备了，在村里选了30多位包饺子‘能手’。”

　　在燕城古街关公庙的大门口，支了五口大锅，分别象征着福、禄、寿、喜、财，被称为“五福”灶台。旁边放着一盘盘粉、绿、紫、黄、白色的“五福”饺子。“这是我们用火龙果汁、菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁，加上白色本色，包成的‘五福’饺子。”王书玲说，“这些饺子是我们村民提前包好的，有猪肉大葱、猪肉茴香等好多馅儿，足足有800斤、2万多个饺子，煮好给市民游客免费吃。”

　　“今年,我们还在顶秀美泉商街同步开席了饺子宴。”怀柔区雁栖镇副镇长肖冰说，“顶秀美泉商街是一条具有浓厚欧洲风情的特色商街。过年期间，在这里参与民俗活动，品尝‘五福’饺子，别有一番风味儿。”

　　“此外，我们还特别邀请了五位怀柔科学城科研院所、企业代表共同品尝五福饺子。”肖冰说，“让在怀科学家体验怀柔雁栖镇燕城新春庙会、五福饺子宴等特有民俗文化活动的魅力，亲自感受在怀过大年的喜庆氛围”。

　　“除了吃饺子，我们还为市民游客安排了初五的传统习俗‘迎财神’。”肖冰介绍说，除了“饺子宴”和“迎财神”巡游，还为广大市民游客精心准备了杂技、戏曲等文艺演出，小车会、舞龙等民俗巡游，米黄、家乡肠等传统美食，西栅子荆编技术、沙燕吉祥鸟等传统非遗展示，“希望这些丰富多彩的活动能让市民游客感受到浓浓的年味”。